瘦龙商城买的，无糖无淀粉的火锅底料，切四分之一，其余保鲜袋装好冷藏，下次使用。我选的是微辣的，我不太能吃辣，这个程度可以接受。
肉班长方腿肉，低碳水，无蔗糖，一块，切片。
牛肉片，品牌上面已经介绍了。这个牛肉挺香的，瘦而不柴，薄片，一烫就行，也可以煎，小火煎变色就可以，吃烧烤也很好吃。
小汤锅，放三分之一的水，加入椰浆，火锅底料，咖喱酱/粉（无糖无淀粉），放喜盼低脂牛肉丸（无糖，淀粉小于1%），一起煮开，随后转小火，放代糖。
牛肉片用开水浸泡去血沫，捞出牛肉片放入锅里，翻一下，关火，完成！
牛肉很嫩，汤头浓郁，很满足。全程用时短。