压力锅闷煮模式35分钟，倒入没过黑豆小手指一节指甲盖的水量 ，不用浸泡
电磁炉 平底锅倒入100克冰糖， 1000w煮到水快干 因为怕太少水，加了点水，大概高处锅底一节指甲盖的高度，煮了15分钟水分明显少了
调成500w，水两分钟后基本干了，调成300w慢慢煮，觉得火力小了调500，觉得要糊了就调300，不断切换。炒了接近两小时出沙不是特别多，不是很甜的配方