猪肉洗净，切丝
加入2勺生抽、少许盐、姜粉和1勺淀粉
搅拌均匀，腌制10分钟
锅中烧热，加入少许花生油和肉丝
用筷子将肉丝搅散，炒熟
加入酸笋翻炒
加入一小块火锅底料，翻炒均匀； （✅ 炒熟后，配米饭🍚吃也很不错！）
加入适量的清水
水开后，加入鸡蛋
加入面条，用筷子搅散，避免粘连
煮到面条中间无白芯，放少许盐调味，出锅
臭香臭香，酸辣开胃，连汤都要喝光！