腊肠焖饭~有肉有菜~一锅出

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作者: 文芯LR
腊肠和米饭是最美味的组合😋没有之一

用料

腊肠焖饭~有肉有菜~一锅出的做法步骤

步骤 1

准备食材,洗净,切好。

步骤 2

用的生腊肠,煽炒一下更香。热锅放油,中火煽香腊肠,微出油。

步骤 3

放入胡萝卜,翻炒。

步骤 4

加入香菇,翻炒。

步骤 5

香菇炒出香气,微黄。

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步骤 6
步骤 6

放入豌豆。

步骤 7

调大火,加一勺生抽,爆香。腊肠本身已有咸味,生抽少量即可。

步骤 8

炒匀后,再倒入玉米粒。

步骤 9

所有食材翻炒均匀。

步骤 10

蒸米饭,加水量比平常少一些,更有口感。将炒好的食材全部倒上。

步骤 11

最小火焖饭。

步骤 12

约20分钟,水焖干,饭熟。

步骤 13

用勺翻一下最底下的米,全熟即可。

步骤 14

稍微晾一下米饭,约5分钟,能更干爽一些,口感更好。

步骤 15

撒小葱花,完成。

腊肠焖饭~有肉有菜~一锅出的小贴士

用的麻辣腊肠~菜饭全都有,很可以☺️

菜谱创建时间:2022-02-26 22:14:44
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