陳皮先泡水，浸透
先用鹽巴刷一刷
切開，一分二，二分三 （記得把籽，中間的梗去掉）
我的燉盅是
處理陳皮，把囊刮掉，再泡水清洗乾淨，瀝幹水份
把陳皮切成細絲
檸檬+陳皮+黃冰糖
蓋上保鮮膜（要用可以放入微波爐的保鮮膜）
慢燉4小時後…
慢燉10小時後…
慢燉24小時後…
玻璃瓶要用熱水燙一遍
裝瓶貼標籤
1.小燉盅是2.5L，黃冰糖分了兩次下，因為燉盅一次沒法放入1500g的冰糖 2.也可以加川貝粉一起燉