粗粮美味——翡翠芹菜窝窝头

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小时候常常吃姥姥做的菜窝窝,时常惦记那种味道。在时下提倡吃点粗粮,降低碳水,均衡营养的理念下,就动了念头 ,自己做这款菜窝窝,粗粮也可以如此美味, 制作方法记录如下 。

用料

粗粮美味——翡翠芹菜窝窝头的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗干净,焯水时放一点点食用碱,一点油。

步骤 2

捞出芹菜叶,用凉水冲一下,切碎

步骤 3

放5克酵母,5克小苏打,一丢丢盐,拌匀。再放入400克玉米面,100克面,适量水拌匀。

步骤 4

团成小窝窝头

步骤 5

放入蒸烤一体机智能键46号,发酵25分钟

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步骤 6
步骤 6

转成纯蒸,蒸12分钟 出炉。 蒸烤箱不落冷凝水, 而且恒温 ,蒸出来的窝窝头不会趴, 芹菜叶也翠绿翠绿的。

步骤 7

松软可口 ,越嚼越香, 粗粮也可以如此美味

步骤 8

减脂期间,不吃白面,可以在玉米面中掺几把麦片代替白面,同样好吃

步骤 9

一样翠绿好吃

菜谱创建时间:2022-02-27 12:58:15
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