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韩式泡菜三文鱼汤
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作者：
stephanie_YQY
用料
韩式泡菜三文鱼汤的做法步骤
步骤 1
400g三文鱼➕5g盐➕20g米酒/料酒腌制30mins
步骤 2
洋葱，生姜，小葱切丝，煸炒出香味，洋葱变透明
步骤 3
腾出空间摆上腌制好的三文鱼排
步骤 4
加入泡菜80g
步骤 5
加入1L热水，大火🔥🔥🔥煮开
步骤 6
加入土豆和韩式辣椒酱1大勺（约30g）
步骤 7
防止大白菜吸收过多的油脂，先拿吸油纸吸掉一点，虽然之后还会出油，但能少一点是一点吧
步骤 8
三文鱼汤怎么能少了冻豆腐呢？加上一大块自己冻的老豆腐~
步骤 9
大白菜切条，小火🔥焖煮5分钟
步骤 10
出锅，撒上红椒粉，莳萝粉，黑胡椒粉
步骤 11
迫不及待的开吃啦~
菜谱创建时间：2022-02-27 14:12:50
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