糯米烧麦

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从小吃到大的的烧麦,上海最早的烧麦没有胡萝卜,豌豆,玉米粒的。只有肉,香菇,笋。最喜欢的味道,在家就可以实现

用料

糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

把猪肉,香菇,笋切成丁备用

步骤 2

先把肉丁炒到变色然后把香菇,笋倒入一起翻炒,把调料倒入。可稍微多加点水,小火煮一下。汁要比平时炒菜多一点,因为后面要和糯米搅拌

步骤 3

糯米提前用电饭锅煮熟,水一定要少比米多一点点就可以了,不然米太软就不好吃了。煮完后把炒好的馅到入拌匀,颜色淡的话再加点老抽

步骤 4

用超市买的饺子皮包成这样,然后中火蒸10分钟就可以了,不能时间太长,米和馅都是熟的,主要把皮蒸熟,太久容易变形

步骤 5

成品

菜谱创建时间:2022-02-27 19:38:32
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