红糖➕酵母，用温水化开
红枣用剪刀剪成小块备用
碗里加入面粉
分三次加入化好的红糖水，用筷子顺时针一直搅
搅至无颗粒状的面糊（起泡泡了，说明酵母在发酵了） 覆盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵二十分钟。
装杯，面上撒红枣块
水开上锅，中火蒸10分钟，关火，闷3分钟（不会破坏表皮）
出锅，简单又好看的纸杯发糕，完成✅
一杯清茶和发糕更配哦！
打开纸杯，里面松软香甜
1.化红糖用温水，水太烫会破坏酵母活性。 2.喜欢软糯一些的可以水比例多一点。 3.时间充足的话，可以多发酵一会。我为了赶时间，发酵时间较短，但效果还是OK的。 4.最重要的一点，搅面粉的时候要同一个方向搅，不然容易形成小颗粒。最好，面粉中间挖个洞，水倒中间，然后同一个方向由小到大画圈，慢慢搅，面粉一点一点带入就很细腻。