1/2紫甘蓝洗净切丝
加一勺盐
再加一勺白糖抓匀腌制十分钟
把配料洗净后，两根小葱切成葱花；三瓣蒜剁成蒜蓉，小米椒切成圈圈，一小撮芝麻炒熟
把腌制好的甘蓝用清水洗净，控干水分后加入切好的小米椒、小葱、大蒜、芝麻、半勺白糖、一勺自己煎的油辣子、5勺生抽、5勺陈醋，1/4勺食盐
倒入热油
装盘即可 就这一盘素菜，我整了两个小罐的啤酒，还整了一碗干饭😋
甘蓝尽量切细一点更加入味