超级美味酱大骨

将猪颈骨洗净，冷水入锅，放入两片姜片，两勺料酒，煮开5分钟。

切好葱姜备用。

调味品备用

高压锅提前煮开适量的水，放入焯好水的颈骨，加入备料，调味品，上汽中火20分钟，关火。