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香酥不腻的雪花酥
用料
香酥不腻的雪花酥的做法步骤
配料全家福
称量出一次所需材料
熔化黄油
油中放入棉花糖
翻拌待棉花糖熔化
筛入奶粉
翻拌至奶粉熔化关火
提前准备好坚果
倒入坚果翻拌
加入饼干继续翻拌
某一次的记录
戴手套拌匀，保证所有材料都有糖丝包裹
烤盘提前筛入一层奶粉，要足够厚。后来发现盘底先铺一层油纸，再撒奶粉，脱模就非常轻松了。（这是28cm✖️28cm的烤盘）
想办法整形压平
薄薄筛一层奶粉在上面
常温冷却半小时后切块
各次记录
各次记录
给亲友做了好多，好吃看得见
整体装好，再一起封口
自封袋保质期能长些
像花儿一样
没时间包装就直接装入饼干桶
基本都是晚上的时间自己在厨房，照片的光线就看出来了！
给家人们装的福袋，希望我们的生活都甜甜美美，幸福安康！
各次配料
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香酥不腻的雪花酥的小贴士
1.一定要用不粘锅、硅胶铲、戴手套才能保证不粘。 2.饼干选择薄的韧性好的。 3.整形时要压实，才切的住。 4.建议第一次做时少放一些饼干坚果，容易整形。
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