1.吉利丁粉3g➕水9g搅拌均匀备用。 2.150g牛奶➕50g淡奶油➕20g细砂糖➕10g可可粉➕67g黑巧克力一起放到小奶锅中。 3.开小火不断的搅拌加热至巧克力完全融化。（注意是小火，千万不要煮沸腾哦，融化了就关火） 4.吉利丁倒入步骤3中，继续搅拌均匀。 5.过筛一次后倒入容器中，冷藏凝固。 6.淡奶油➕草莓糖浆➕少许细砂糖打发到浓稠状态后淋在表面，再放喜欢的水果就可以啦。