软糯起沙的万能红豆馅(高压锅版) 无油 无需炒制
3.0万人浏览 1470人收藏 4人做过
红豆馅的懒人做法,无油,不用浸泡,无需炒制,超级简单。
以我的经验熟了之后马上打开锅盖放蒸汽,不然水分会闷在里面,导致豆馅儿水分大。
提示:水量根据红豆品种调整,最近买的红豆如果两倍水量就会有点稀,我会最后使用开盖收汁功能再稍微熬一下就可以了。
软糯起沙的万能红豆馅(高压锅版) 无油 无需炒制的做法步骤
步骤 1
圆粒红豆300克洗净,放入高压锅。加水600克。(糖可以先加,也可以出锅后再加,根据个人口味选择添加多少。)
步骤 3
煮熟之后,打开锅盖,会有些许水分残留,这个时候不要把锅端出来。用铲子搅拌一下,再放置一会,水分就会被红豆完全吸收,变成刚刚好,不干不稀的状态了。
菜谱创建时间:2022-02-28 12:55:52