准备好所有材料
蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀
筛入低筋面粉拌匀
蛋清中分3次加入细砂糖打发至硬挺,打蛋头能拉出垂直小尖角即可
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀,倒入蛋白霜盆中翻拌均匀
蛋糕糊倒入米家IH智能微压电饭煲内胆中,震几下去掉大气泡,再放入电饭煲中
选择自选功能,自选功能默认状态下就是蛋糕功能,等待1小时即可
1小时后蛋糕蒸好啦,真是又快又方便
来个大合照~
内部组织也非常柔软细腻,口感非常好,一点也不比烤箱做出来的差