蒜蓉彩鲜杏鲍菇

杏鲍菇，青椒，甜椒全部切丁备用。大蒜剁成蒜蓉。

锅烧热后，倒入少许橄榄油

油温7成热时，放入蒜蓉和花椒下去翻炒

倒入杏鲍菇丁炒（杏鲍菇水分少，要有耐心，勤翻菜，不要加水）

放入一勺海鲜酱（我用的是李锦记的海鲜酱），翻炒均匀

杏鲍菇变软后，会有些水分出来。然后放入青椒丁和红椒丁

翻几下后，就可以出锅了。