纯牛奶加色拉油，先给它搅拌均匀，乳化一下
乳化好，加入过筛好的低筋面粉
搅拌至细腻，没有颗粒，如图，加入柠檬汁
如图这样细腻的面糊
加入柠檬屑，提香
蛋白打发好以后，取一点点蛋白霜，加入我们乳化好的牛奶面糊里面，给它切半式手法翻拌均匀，
然后再把搅拌好的面糊，倒回蛋白霜里面去
全部给它翻拌均匀即可
倒入准备好的戚风模具，上火160，下火135，烤35分钟即可
做好的戚风蛋糕倒扣冷却脱模