黑芝麻用烤箱330华氏度（约170摄氏度）烤15分钟烤熟。放在破壁机中打碎，先慢后快，喜欢细腻的芝麻的可以多打几次，喜欢流沙状的加点水和淀粉。加入糖粉和猪油搅拌均匀。
捏成芝麻小球，可以做汤圆馅，包子馅。用不完的放在冰冻冷冻，可以放很久。
真材实料