鸡蛋磕到盆里
味淋我经常吃这个牌子
加入一大勺味淋
加入一勺白糖
顺时针搅拌鸡蛋液
鸡蛋液搅拌均匀
滤网过滤蛋液
过滤好的蛋液备用
煎锅加热,用厨房纸蘸一些食用油擦拭锅面
舀一大勺蛋液到锅里
迅速锅子让蛋液均匀铺满锅底
鸡蛋半熟从上至下把蛋皮卷起来
把蛋卷推到锅边,再用蘸满油的厨房纸擦拭锅底
加入一勺蛋液
摇晃锅子铺满锅底,将蛋卷用铲子铲起来,让蛋液流到底部
也可以把蛋卷推到顶部锅边,倒入蛋液后蛋卷往下卷
蛋卷推倒底部锅边铲子压实
厨房纸蘸油均匀涂抹后舀一勺蛋液
卷好的蛋卷推到锅边,四面都翻动一下用铲子压紧,放到熟食案板上切开使用即可。
你也试试看吧!