拗九节"狗饭"

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作者: snow0c
拗九节(ǎo jiǔ jié)农历正月29

用料

拗九节"狗饭"的做法步骤

步骤 1

所有材料提前泡,至少8小时以上(泡香菇的水可以留着煮饭用)

步骤 2

大颗豆,花生先煮半熟;再加小颗豆,煮到9分熟捞出。

步骤 3

锅里放油,葱姜爆香,加已切好丁的香菇,墨鱼干煸炒出香味。

步骤 4

最后加糯米,生抽,盐,搅拌均匀出锅(稍微晾凉煮不容易结锅巴) 装到电饭锅里,水没过食材约半厘米(口感软糯型)按煮饭键OK。

菜谱创建时间:2022-03-01 18:36:59
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