1.全鱼进入油锅炸，加入少许糖，一直到两面金黄为止 2.倒出多余的油，留下少许，加入豆豉，葱头，蚝油和鱼香叶继续油焖一会 3.加入五香粉一勺 4.加入冷水一碗焖煮，水煮了一半后加入盐 5.最后加入香菜和葱花两面翻，出锅
小提示：鱼香叶可以多一点，真的非常香。