绿贝贝四个
用小刀先划一圈，用勺子🥄抠出南瓜籽
鸡蛋磕到碗里，四个大绿贝贝用五个鸡蛋，小绿贝贝用四个鸡蛋就足够了。
用筷子打散
加入食盐
加入温水，鸡蛋液和水量的比例是1:1或者1:1.5，温水越多鸡蛋羹越嫩
搅匀后的蛋羹液用滤网过滤
过滤好的蛋液
蛋液用勺子🥄撇去浮沫
蒸锅加水烧开，先放入带盖的绿贝贝，再盖上锅盖蒸18分钟左右，绿贝贝熟了。停火，把绿贝贝里的水倒出来，把过滤好的蛋液舀进去，九分满即可。
鸡蛋液都倒进去了
覆盖高温保鲜膜，盖上锅盖，中火蒸12分钟，焖5分钟左右。
绿贝贝蛋羹，孩子们的最爱！
喜欢吃虾仁的可以放点，喜欢吃甜蛋羹的也可以加点糖。
绿贝贝蛋羹做早餐真不错👍，你也试试看吧！