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家常芋头糕
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作者：
清幽家的
用料
家常芋头糕的做法步骤
步骤 1
500克粘米粉+800克水 =粉浆 放一边备用，用之前要搅拌均匀
步骤 2
芋头 切粒备用
步骤 3
腊肉 蒸熟备用
步骤 4
虾米洗干净 沥水备用
步骤 5
葱头洗干净 切碎备用
步骤 6
备好的食材 马上开锅
步骤 7
热锅放油，先爆葱头再放腊肉和虾米 炒香捞起
步骤 8
锅里再加油多一些，放芋头炒两分钟加盐和胡椒粉再炒均匀，再加之前炒好的葱头腊肉虾米一起炒两分钟
步骤 9
加粉浆一起炒，炒得粉浆水分蒸发到炒不动了就关火
步骤 10
炒好的芋头粉浆装在刷油的盘里，锅里放水，大火蒸40分钟
步骤 11
蒸好开盖，香喷喷！
步骤 12
最好等冷却再切 迫不及待的也可以开吃了！
菜谱创建时间：2022-03-03 21:02:17
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