好吃的胡萝卜黑木耳包子

低筋面粉，用火锅勺挖了八勺

淘宝买的干酵母，感觉安琪这个牌子最好用

三个公鸡蛋

黑木耳，适量

胡萝卜一根，绞肉机绞碎，上面撒了一把虾皮

把鸡蛋，黑木耳，胡萝卜炒一炒，加盐，生抽，味精这些东西调调味，煮熟之后，放碗中备用

直接把面粉加入大碗中，加入水，加入酵母，用筷子搅搅，搅成这个像棉絮状的

加了大半碗的水，（小窍门：用勺子一点点的往面粉中加水，避免了面粉多了加水，水多了加面粉的囧状）

把面揉一揉，我直接放进了烤箱，烤箱温度设置为50度，五分钟之后关闭电源，发酵一个小时

发酵完成啦，变成了蜂窝状

把面团搓成长条状

扯成大小差不多的小面团

然后拿出我的宝贝擀面杖，擀成中间厚边部薄的面皮

包起来，总共包了32个

放入锅中，然后放置半小时，让包子稍微发酵一会儿，会更加的蓬松（注意蒸锅中放入温水）

蒸了20分钟，出锅，中间那个我做的太小了（偷笑）

咬一口，味道还是可以的，不咸不淡，我吃了三个，吃不下了