菌汤包虾大肉丸YYDS

印象中大厨买了两种海鲜菇、香菇、蘑菇、回家泡水，然后炒制了一下开始煮，一直都是小火煮，调料放了味精鸡精盐，直到煮出有些粘稠的感觉。在熬菌汤的同时准备猪肉馅和吓仁馅。

猪肉馅放了味精鸡精盐十三香调味，然后加了一颗整鸡蛋搅打上劲，最后加淀粉锁住肉的水分，吃起来嫩嫩的肉汁满满，虾用刀背按压能泥不添加任何调味料，大厨说虾肉不能用淀粉包裹，这样肉汁就不能浸入虾肉，要让两个肉的香味相互融合，合为一体又各有味道😘

大厨开始包虾肉，看似简单，换做我可能会包能混合物😂

🥰崇拜的我欣赏着这灵活的操作，哎呀妈呀，崇拜呀！期待呀！嘴馋呀！

大厨包完了以后会在两个手中来回换手滚动肉丸让它更加的紧实，手上的碎肉也会都被肉丸吸走，记住要左手换右手的滚动呀😎

一顿操作猛如虎，可耐的肉丸丸们横空出世啦，有没有色香味俱全的即视感，孩儿们，一会儿挨个吃掉你们🤪

此时菌汤也已经熬好了，废话不多说，下肉丸，排排队挨个来，下去洗澡澡，出水芙蓉才娇艳😎等吃的心呀！哈哈哈哈哈

这就简单了，煮！煮透！此时，可真是香气四溢呀

欧拉！翠花，上菜！

哈哈哈哈哈哈成品！包虾大肉丸！走过路过别错过！如果你不会，请你过来羡慕羡慕我，因为我吃了好几个🤓

配上点小酒，有没有人生巅峰千金不换的赶脚呢？大厨辛苦啦，敬大厨！再敬大厨！继续敬大厨！🥳😘😍🥰