艾叶清洗干净,开水煮2分钟,用料理机打碎加100粘米粉再加糯米粉根据软硬程度适量添加
核桃去皮放烤箱烤2到3分钟
核桃磨成粉+糖粉+黑芝麻+少量黄油捏成团备用
肉松制作方法根据上图步骤就可以
各种馅料25克左右搓成团儿
糯米粉和艾草揉成光滑的面团儿 30g左右
热水蒸15~18分钟
出锅刷油防沾
出锅的成品
满满的自制肉松馅料好吃不腻
浓浓的核桃黑芝麻香味
放在锅里蒸的时候一定要有点距离 不然容易沾在一起