简单易做的山西特色~菜饭

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作者: 玫瑰苏苏
用料是4~5人份

用料

简单易做的山西特色~菜饭的做法步骤

步骤 1

大火烧开水后,在锅里先放豆角进去煮

步骤 2

土豆和西葫芦切块,然后一起放进锅里,盖上锅盖,中火煮5分钟

步骤 3

放一汤勺小米进去,继续中火(不用盖盖子)煮15分钟左右,米熟了就可以

步骤 4

黄豆清洗后,大火热不沾锅,然后在锅中干炒黄豆 炒到黄豆表面焦黄后加入菜饭的锅中 不爱吃黄豆的这步可以省略

步骤 5

用刚才炒黄豆的锅,加食用油,放入葱姜蒜花椒粉翻炒一下爆出香味,然后加入酸菜翻炒2下,加一勺盐,倒入菜饭中 葱姜蒜没有也可以不放

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步骤 6
步骤 6

最后在菜饭中加适量的盐就可以啦

简单易做的山西特色~菜饭的小贴士

不想吃的太稠可以多加水

菜谱创建时间:2022-03-04 19:39:05
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