准备图中辅料。
牛腩下锅煎香上色,然后下辅料爆香,再加酱油和柱侯酱,翻炒均匀后加水末过牛腩,加热至沸腾。
加入萝卜,浸泡汤汁中,拌匀,大火烧开,盖上锅盖,上汽后20分钟。
别着急打开,关火后焖在锅里越久越入味。