深夜食堂第四话の 土豆沙拉

胡萝卜切片焯水，黄瓜切片，洋葱切碎。

土豆用沸水煮过，去皮碾碎。趁热加入洋葱碎，放凉。

放凉的土豆泥加入胡萝卜和黄瓜片，适量蛋黄酱，少许的盐、胡椒和柠檬汁，拌匀开吃。