准备好材料。
混合主料，同样的配方量，加了紫米粉的偏稀，需要减水量，因为撒表面的辅料时葡萄干下沉了。
模具贴保鲜膜，再刷油，我用的是250克吐司模，倒入米粉糊。
蒸锅水烧开后入锅，表面盖保鲜膜，大火蒸30～40分钟，表面凝固后不晃动就可以了。
取出撕开保鲜膜冷却，至温热不烫手，刀抹油分割为合适的大小。
用保鲜膜包好即可。
两种口味比较而言，原味更软糯好吃一些，蔓越莓酸甜的口感孩子更喜欢，紫米的要稍硬一点，杏仁的口感不是很搭，这个糖量甜度不高，喜甜的可以适当加一些。
调整了一下配方和材料，做了2,5倍的量，用的容器大概相当于9寸大小。
蒸熟冷却后刀上抹油切块用保鲜膜包好。