客家家常菜 | 腐竹炒瘦肉

提前腌制肉🥩（油，盐 ，淀粉）

炒一下就倒入腐竹，不要炒太久，不然肉柴

加盐，酱油，生蚝，煮干汤汁，再加一次热水，收汁装盘。