我用面包机和面，按照面团配方，先放除黄油以外材料，和面十分钟，结束后，再加黄油，继续和面十分钟。
准备好馅儿料，按馅料的配方，搅拌均匀备用。
面团分成六份，整形成圆球后压扁，擀薄。圆形包子就不多说了，太丑了。 牛角造型是：先擀成牛舌长条，涂上馅料，两边对折捏紧，再弯成环形，两头扭紧即可。
温度25℃，发酵40分钟，1.5倍大。 然后蒸制，蒸箱100℃，20分钟。
吃不完的装在密封袋冷冻保存。