800g水烧水功能烧开，放入250g-300g肥牛卷2分钟/100度/小勺，焯熟捞出备用
40g胡萝丝+60g洋葱丝+15g油3分钟/V/小勺爆香 胡萝卜和洋葱放多少都行，我是随便放顺便称个重
加入焯好的肥牛卷+5g料酒+5g生抽+20g耗油+10g黑椒酱+1g糖+一根切好丝的螺丝椒，4分钟/V/反转小勺，途中速度转到2掂下锅让调料混合均匀，出锅前再掂5秒，出锅撒白芝麻
倒在饭上就开动了
日料店这么一碗起码卖38，自己20几块买肥牛卷一家三口可以吃了