有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖
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作者:
stephanie_YQY
用料
鸭脖
10根(900g*2)
#香料
生姜
20g
花椒
15g
辣椒
6~8个
小茴香
5g
桂皮
1块
香叶
3片
八角
1个
丁香
2粒
#酱料
生抽
110g
老抽
30g
料酒/啤酒
450g
冰糖
85~100克
有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法步骤
步骤 1
鸭脖焯水,洗干净,撕膜,剁成小段,沥干水,这步不用我多说吧~
步骤 2
香料炒香
步骤 3
加入酱料和热水
步骤 4
大火煮开,转小火40分钟
步骤 5
加盐调味大概加了3g
展开全部
步骤 6
步骤 6
晾晾就能吃了
菜谱创建时间:2022-03-06 11:52:18
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