解冻
冷水下锅 放姜片和料酒 煮10分钟，记得清理浮沫 （完了放凉水冲一下）
备好花椒 辣椒段
放花椒
花椒变黑放辣椒段
放三角骨炒三分钟，关火
3勺芝麻 5勺生抽 3勺蚝油 2勺白糖 6勺红油 2勺盐 5勺孜然 1勺鸡精 1勺味精 1勺十三香 不能吃辣的就可以停了， （尝尝味，喜欢啥放啥，喜甜口多放糖）
能稍微吃点辣的就跟我继续 拌均匀
上头