电饭煲-芋头腊肠闷饭

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作者: 鑫儿BJ
本次菜谱是大厨操刀,我记录*.*~~ 这种油淀混合物是真好吃😄

用料

电饭煲-芋头腊肠闷饭的做法步骤

步骤 1

准备工作:干香菇泡水,干瑶柱泡水(家里没有干瑶柱了,用的鲜瑶柱和干虾仁替代)

步骤 2

香葱、香菇、腊肠切小块,瑶柱虾仁沥水,葱切沫(如果喜欢吃姜也可以放姜沫)

步骤 3

荔浦芋头切块,煎至四面金黄~煎着煎着就飘香四溢,意志力差的就可以直接吃光了,不用做闷饭了,嘿嘿~ 要点:一定要是正宗荔浦芋头,大油小火慢煎

步骤 4

大米洗净。热锅放油,依次放入洋葱、腊肠、瑶柱虾仁、香菇、大米翻炒。放入老抽、生抽、白胡椒、十三香、盐、糖翻炒出香味~ 家里没吃完的榨菜也放进去了,也可以不放~闷饭就是有啥放啥😄

步骤 5

倒入电饭煲,加入泡香菇的水,加水到适量,开启煮饭模式吼吼吼

菜谱创建时间:2022-03-06 19:41:22
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