适量银耳用温水泡发,然后洗净备用~
准备一只雪梨切块、黄冰糖、枸杞适量
家里有砂锅的朋友,建议用砂锅炖,口感更粘稠哦~
泡发的银耳冷水下锅,中火炖40~60分钟后,加入雪梨一起炖,转中小火再炖30分钟~
炖的过程中可以适当搅拌,使银耳完全炖至粘稠状,再加入黄冰糖、枸杞,转中火炖5分钟,就可以了
一碗浓郁又暖心的银耳雪梨羹就做好啦~
雪梨带皮用盐搓洗表皮,然后带皮切块,雪梨皮有润肺止咳、降火的功效哦~