参照以下链接做的。http://www.xiachufang.com/recipe/101881183/
烘烤温度和时间按照自己烤箱的脾气稍作调整。
原配方的成品有点油腻了,所以黄油减少10%,玉米油减少了10%,水增加了10%
香葱曲奇的做法步骤
步骤 1
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软化黄油
步骤 5
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加糖粉和盐打发黄油,后加入玉米油和水。
步骤 6
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搅打顺滑。
步骤 7
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加入香葱碎
步骤 8
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筛入低粉。
步骤 9
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混合好的曲奇面糊。
步骤 10
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十齿裱花嘴
步骤 11
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套进裱花袋里。
步骤 12
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把裱花袋前面的尖角剪掉。
步骤 13
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把裱花袋套进瓶子里。
步骤 14
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用刮刀把面糊塞进裱花袋里。
步骤 15
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用刮板把面糊推到裱花嘴里。
步骤 16
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挤出曲奇花。
步骤 17
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烘烤:按照自己的烤箱脾气稍作调整。中层170℃上下火,22分钟。熄火后焖5分钟左右取出,晾凉。又香又酥脆,好吃😋。方子非常好,值得尝试。👍
菜谱创建时间:2022-03-08 13:41:09