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美味苹果干,烤箱版的做法

美味苹果干,烤箱版

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作者: 蓦然妈
蓦然妈
我在山东烟台,朋友们都知道是苹果之乡,基本家家户户都会屯点苹果吃,总是单一的那样吃感觉孩子有点吃够了~ 我家小孩六岁,脾胃不太好,外面买的零食我更不敢给他才,但是小孩哪有不爱吃零食的那,当妈妈的当然不能剥夺他吃零食的权利,那么我们就要给他健康放心的零食 所以最近一直在家研究给他做点零食,就有了下面这个苹果干食谱 也是在下厨房学的✌下厨房真的很好,让我的餐桌更丰富了😄

用料

美味苹果干,烤箱版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果洗的时候用盐搓搓,冲洗干净,不要削皮哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后切片,去籽,《对切半片,整片都可以》尽量能切多薄就切多薄,要不然厚了烘的时间就太长了 泡在加了柠檬汁的清水里防止氧化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家烤箱不是很大,平铺烤的太少,所以用牙签给串起来了,挂在烤网上,这样会多烤一些,《竹签也可,不要太密,要有缝隙》

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱90度预热好,然后这样架上面😄烤架下面要放烤盘哦,铺上油纸,我也是第一次做忘了铺滴了一点糖水上面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次做我切的有点厚了 开始90度烤了一个半小时不行,100度烤了一小时,又105度烤了1小时~才好,反正做这个要有时间,低温烘烤要很久《具体温度根据自家烤箱调整》

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

逐渐烤的干薄了~继续烤

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好拿出来还是有一丢丢软,马上从牙签上弄下来,要不凉透了就变硬了,弄下来就会碎~ 凉透是一丢丢酸甜,口感脆的哦,装进密封保鲜袋里,等娃放学吃✌

美味苹果干,烤箱版的小贴士

一定是品种脆的苹果哦 苹果要带皮 水里加几滴柠檬汁,边切边泡进去 切薄一点哦⊙∀⊙! 串起来不能挨着要留缝隙~ 自家烤箱温度自己掌控一下 烘烤一般不会烤糊,该干家务干家务不耽误 拿出来太湿不行,继续烤 刚出炉是有点点软,但是放凉就是脆的,如果凉了不脆就是没烤到时候,可以继续烘 😍告诉大家一个小秘密,如果当天能吃完,不烤那么干也是很好吃哦⊙∀⊙!

菜谱创建时间:2022-03-08 13:42:44
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