准备一盒午餐肉，去除包装盒，切成长条状。
使用筷子辅助，一面正着切，一面斜着切，注意不要切断，切好的午餐肉使用签子串起来。
无需刷油，将午餐肉放入空气炸锅，180度12分钟，中途翻面。
出锅后撒孜然粉和辣椒粉调味，全部完成。