准备下配料 生抽1勺+老抽半勺+辣椒面1勺+孜然粉1勺+1小把蒜末+1小把葱花+1小把香菜拌匀备用 鹌鹑蛋两个打散，或者打散一个鸡蛋，但是鸡蛋太大应该用不了，我就做了一个的量 鸡肉抓一点研磨黑胡椒腌5分钟焯熟备用
两张越南春饼皮蘸水叠放在一起（这玩意儿沾了水会变得又软又黏，这一步要小心哦，水别太多啦） 找个不粘锅，不用放油，开小火直接把春饼皮放上去就行，先刷一面蛋液，熟了之后翻面另一面也刷蛋液
全熟后刷料汁（少刷，不然会咸），放焯好的鸡肉（还可以放酸萝卜丁，我没有啦，就放了一点榨菜碎），撒上点葱花香菜，可以卷上用竹签子插起来啦
插好之后再刷点料汁，撒上葱花香菜熟芝麻（减脂就别放熟芝麻啦）开吃吧 糯叽叽又有点焦焦脆脆，超级好吃一点不比卖的差😋