红豆泡一天一夜,夏天中途换两次水,过滤掉泡红豆的水,淘洗干净。
主锅加入冰糖、陈皮和500克水 盖上量杯盖,设置60分钟,110℃,速度1
煮完以后几乎没水了,这一步你拿出来就是蜜红豆,加800克水,设置15分钟,100℃,速度1把水烧开。 设置3分钟,速度10打磨。
打磨出来的红豆沙太细腻了
趁热享用吧,再加点芋圆或者小汤圆,美味!