可可粉+巧克力+牛奶+玉米油+糖粉+盐，混合加热至巧克力融化，过筛入低筋面粉
分离蛋清蛋黄，面糊+蛋黄 蛋清冷冻备用
划一手法拌匀
蛋清一次性加入白砂糖 打至9分发 小勾 先取三分之一和面糊大致混匀 再倒回剩余蛋白霜继续拌匀，戚风做法，不多赘述
蛋糕烤好取出放凉脱模 分割两个圆片片 厚度1cm差不多 不要太薄 不好看 蛋糕片放凉 准备奶油夹馅 淡奶油+糖打发硬挺 装入裱花袋备用 用八齿/六齿裱花嘴 我用了六齿
开始组装
挤一圈奶油
放上草莓🍓中间一个 旁边围半个
奶油糊起来
挤花边（我挤的不是很好看）
盖上蛋糕胚
巧克力酱部分材料 送入微波炉高火30s 搅匀淋面、
抹匀
放上草莓装饰
顶部巧克力酱划点花纹 好看又好吃～
多余的边角料做了个草莓盒子蛋糕～
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