先准备番茄烩猪肉 （做法参看上条笔记）
烧一锅水加盐煮意面
平底锅里加入两小勺纯正橄榄油，放入蒜瓣和辣椒煸出香味
上一步的平底锅内加入番茄烩猪肉，拍碎后加50ml煮意面的水
再加入煮好的意面，30ml-50ml煮意面的水，初榨橄榄油，盐，芝士，快速搅拌让酱汁乳化
装盘后撒上欧芹碎即可
注意一下我用的是rigatoni，图片仅供参考，原食谱用的是Spaghettini。 70