首先你需要一个木臼 我喜欢吃鬼鸡，舂鸡脚什么的，所以很早以前用橙色软件买的。 这个尺寸是8号（上口20厘米，内深12厘米）店主说1-2人适合。我用了很久啦，真心好用～ 当然，如果你没木臼，也没关系的。看下去也有替代的办法。
羽衣甘蓝买蔬氏这个牌子会好吃一些，开袋即食的。
将羽衣甘蓝去除主茎，撕碎。
我比较喜欢用油醋汁。 流程是：先舂冰糖，柠檬（青柠也可以，不行就直接用水果醋）然后倒入橄榄油拌匀。最后在盆里倒入择好的羽衣甘蓝。 如果没有石臼，就，各显神通随便混合均匀咯🤣
接着请做一个没有感情的舂菜机器(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
替代法里是换个蛋抽舂(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
很快就好了（图片是我为了拍菜谱不小心用力过猛反面教材）正常情况十秒钟就够啦，不要越玩越开心（我在吐槽我自己🤣🤣🤣）
这个程度比较正确，仅供参考 （这个是用蛋抽舂的，也是完全可以的）
收工，准备好配菜就可以开吃了～