燕窝泡发2-4小时。
顺着纹路撕成一小条。
按分量放入瓶中（一瓶含三克干燕窝），加水，盖上盖子，放入锅中隔水炖25分钟就好啦。
出锅待冷却后放入冰箱冷藏。
可保存20多天，随吃随取，开瓶即食，也可以和牛奶，果汁，蜂蜜水等一起吃，简单方便。