干米线提前泡软,大约一小时左右。木耳也需要提前泡发
在砂锅里先烧水,然后煮木耳,这时放入适量野菌锅底,然后加入米线,大约煮3~4分钟(小火慢煮),快出锅的时候放入油菜,蒜末,葱花,切好的熟牛肉。再放一点点醋和麻油
米线放的多了,看不到我的汤了