红豆馅青团

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三月份是吃艾叶的好季节,艾叶有祛湿止痒、温经止血、散寒止痛的功效,可以用来做青团或者煲汤,非常好吃。今天陈姐就教大家做一下青团😄

用料

红豆馅青团的做法步骤

步骤 1

将艾草洗干净,然后加入少许小苏打进行焯水,焯水后用冷水洗一下,然后放入破壁机,加适量水,打成汁备用

步骤 2

拿个大一点的盘子,加入糯米粉➕粘米粉➕白糖➕艾汁,搅拌并揉成团

步骤 3

揉成差不多这样子就可以开始包了

步骤 4

把红豆沙分为大小差不多的圆子,做青团的馅料

步骤 5

将豆沙馅包进艾团中,揉成圆形就可以了。包完的青团放蒸盘,表面刷点油,然后蒸15分钟就可以了

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步骤 6
步骤 6

蒸完就可以吃了,大家做起来吧😁

菜谱创建时间:2022-03-12 18:09:00
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