白灼毛蛤和蘸料

将毛蛤刷洗干净

锅中加水加姜葱料酒，水开倒入洗干净的毛蛤，煮熟煮开口即可捞出。 我怕si，要吃熟的，那些说只需煮几秒的盆友们可以跳过…… 最简单的蘸料： 姜末、醋和蒸鱼豉油比例1：1。

马克一下新配方。 姜末、葱末、蒜末、芥末。

加入醋和蒸鱼豉油各一勺，香油少许

喜欢辣的，还可以加辣椒末。