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笋丁小炒三鲜
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作者：
宅女厨坊
用料
笋丁小炒三鲜的做法步骤
步骤 1
雷笋只取笋尖部分，斜刀切厚片，下面粗的部分可以切丁用来包包子
步骤 2
黏蘑洗净备用
步骤 3
白虾扒皮备用
步骤 4
锅里放底油，加入虾头煸出虾油
步骤 5
虾头捞出后放虾仁煎熟
步骤 6
倒入笋片和黏蘑翻炒均匀，加入2勺生抽，3克盐，8克糖，再次翻拌均匀后加入2勺水，开锅后小火焖3-5分钟
步骤 7
趁热上桌来吃啦~
笋丁小炒三鲜的小贴士
雷笋切厚片口感会更好，跟另外两种食材在口感上也更搭
菜谱创建时间：2022-03-12 23:53:54
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